co je maltodextrin

Co Je Maltodextrin

Maltodextrin: Co se skrývá v tomto oblíbeném aditivu?

Bílý prášek bez chuti Maltodextrin je bílý prášek bez chuti, který se často používá jako potravinářská přísada. Vyrábí se částečným rozkladem škrobu, obvykle z kukuřice, rýže nebo brambor. Výsledkem je bílý prášek, který se snadno rozpouští ve vodě a má neutrální chuť. Maltodextrin se používá v široké...